安第斯混合皮斯科酒
皮斯科酒是由塔卡马葡萄园培育的五种上乘葡萄(阿尔比亚葡萄、马斯喀特葡萄、意大利葡萄、普通黑葡萄、卡班图葡萄)酿制而成。皮斯科酒的命名源于秘鲁最著名的西班牙征服者,东·弗兰斯科·卡瓦扎尔,这个名字体现了卡瓦扎尔本人广为人知的性格:奇特而狂热。
强烈而甘饴的口感和味道,此款皮斯科完美地呈现了它的原料。它是调制鸡尾酒的完美配料,也是调制皮斯科酸最流行的配料。
酒精度44%。
安第斯纯原味皮斯科酒
安第斯纯原味皮斯科酒是由塔卡玛葡萄园精心培育和挑选地上乘卡班图葡萄酿制而成的。皮斯科酒的命名源于秘鲁最著名的西班牙征服者,东·弗兰斯科·卡瓦扎尔,这个名字体现了卡瓦扎尔本人广为人知的性格:奇特而狂热。
由卡班图葡萄酿制的皮斯科酒是调制皮斯科酸最经典的基酒。
配料:
做法:
在调酒器中混合皮斯科酒,新鲜柠檬汁,糖浆和新鲜蛋清。加入冰块,摇晃至有厚厚的白色蛋清泡沫。过滤至有冰的岩石杯,最后滴入3滴比特储斯传统芳香味苦味酒。
提示:
为了增强视觉效果,可以用香槟酒杯盛放。为了确保厚厚的蛋清泡沫,首先要单独地用力摇晃蛋清,而后再加入冰块摇晃。
在调酒器中混合皮斯科酒,新鲜柠檬汁,芒果果泥和新鲜蛋清,加冰后摇晃一分钟后至有厚厚的白色蛋清泡沫。过滤至岩石杯中,加入3滴比特储斯传统芳香味苦味酒装饰。
为了增强视觉效果,可以用香槟酒杯盛放。为了确保厚厚的蛋清泡沫,首先要单独地用力摇晃蛋清,而后再加入冰块。